日本一安全と言われている人口1万人の町、岡山県にある『吉備中央町』で日本一美味しいタマゴ作りを研究中です。
1平米あたり1羽という広々とした優しい放飼い。鶏舎の外には運動場も併設しており、コッコさんたちがしっかり運動できて、ストレスフリーな環境作りを徹底しています。
黄身はレモン色をしており、タマゴ特有の臭みもほぼなく、あっさりしたタマゴ本来の味わいをお楽しみいただけます。季節の旬のものを食べているため季節により黄身の色味が変化します。
食べているエサ
ポストハーベストの心配がない岡山県産のエサが主体。酸化防止剤をつかっていないこだわりの魚粉など、納得できる素材を仕入れて自ら配合。もちろん着色料やビタミン剤などの余計な添加物は一切使っていません。
生きたタマゴ「有精卵」の販売
生きたタマゴ「有精卵」を販売。オスはメスに守られていることで安心してエサを食べることができています。 より一層自然な環境で産まれた「受精卵=生命力をもったタマゴ」を販売中。
クチバシの切断(デビーク)なし
日本では、8割以上の養鶏場でいまだにデビークが行われています。あおぞら養鶏場では、コッコさんの本能を最大限に活かすためクチバシの切断(デビーク)はしておりません。
あおぞら養鶏場では、タマゴご購入のお客さまに、任意の満足道調査のアンケートを実施し、サービス向上に役立てています。そんなお客さまのリアルな声をご紹介します。
お客さまの声を見てみる
抗生物質/抗菌剤/ホルモン剤/ビタミン添加剤等の薬剤をいっさい与えていませんので、 安心してご賞味いただけます。
2023.10.26
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