栄養素

卵1個に含まれる卵の栄養素（栄養価）は、実は季節や鶏の体調、餌によって日々変化しています。あおぞら養鶏場では、年間4回の定点観測を実施。その時々の「ありのままの数値」を公開することで、お客様が「この卵なら大丈夫」と確信を持って選べる透明性を追求しています。