飼料配合変更のお知らせ

いつもあおぞら養鶏場の卵をご愛用いただき、ありがとうございます。

このたび、飼料配合を大幅に変更することになりましたので、ご報告いたします。

令和8年、四国地方の水害の影響により、とうもろこしの入荷が困難な状況となりました。

あおぞら養鶏場では、これまでとうもろこしを中心とした自家配合飼料を使用してまいりました。

令和8年9月20日頃より、お米を中心とした配合へと切り替えることになります。

今回のように、天候によって収穫量が大きく変動しやすいという点は、私たちにとって大きな懸念材料です。

仮に来年、とうもろこしの入荷が回復したとしても、再来年また同じことが起こる可能性はゼロではありません。

そのたびに配合が変われば、お客さまにとっても「食べるたびに味が違う」ということになってしまいます。

それは私たちが目指す卵のあり方ではありません。

品質と味を安定してお届けし続けるためにも、今回の変更を一時的なものとせず、お米を中心とした配合を基本としていく可能性があることも、あわせてお伝えいたします。

実質、10月にお召し上がりいただく卵あたりから、味・見た目・栄養素に変化が出てくる見込みです。

特に黄身の色は、これまでよりレモンイエローに近い色合いになる可能性が高いです。

味については、これまでよりあっさりとした味わいになることが見込まれます。

急な変更となり、ご心配をおかけすることと思います。

鶏たちの健康と、卵の味・品質を安定してお届けすることを第一に考えたうえでの判断です。

今後も、検査結果や飼育の様子を正直にお伝えしてまいります。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。